12 августа 2017 г.

Салат Арбуз с фетой

Name: Салат Арбуз с фетой
Yield: 4
Ingredients: арбуз – 880 г; сыр фета – 400 г; оливковое масло – 80 г; кедровые орешки – 40 г; мята – 40 г; орегано сухой – 0,04 г; сливки и молоко для вымачивания феты

shefs

12 августа 2017 г.

*Сергей Носов* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

*Арбуз с фетой* *(Фото: предоставлено пресс-службой)*

К рецепту

Арбуз – идеальная ягода практически для любого салата. И, как ни странно, он лучше всего сочетается с солеными продуктами, например, с мягкими сырами или вяленым мясом, с морепродуктами, с различной зеленью, луком и овощами. Салат с арбузом и фетой - простой в приготовлении и очень полезный вариант летнего блюда.

Сложность: легко

Порций: 4

СалатБез термообработкиВстреча с друзьямиОбедУжинДень рожденияФуршетВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

арбуз – 880 г

сыр фета – 400 г

оливковое масло – 80 г

кедровые орешки – 40 г

мята – 40 г

орегано сухой – 0,04 г

сливки и молоко для вымачивания феты

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Арбуз очищаем от кожуры и семечек и произвольно нарезаем.

Шаг 2

Фету вымачиваем в сливках и молоке и нарезаем брусочками.

Шаг 3

Оливковое масло настаиваем на мяте и полить салат и сыр.

Шаг 4

Посыпаем салат кедровыми орешками. Украшаем орегано и мятой.

КСТАТИ

Рецеппт предоставлен Сергеем Носовым, шеф-поваром ресторана Сыроварня на Красном Октябре.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Пресс-служба ресторана

#мята #арбуз #оливковое масло #салаты #фуршет #ужин #обед #Встреча с друзьями #кедровые орехи #День рождения #сыр Фета #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуски и салаты с сыром фета

В греческой кухне фета — свежий мягкий сыр из овечьего или козьего молока — имеет устойчивое, освящённое многовековой традицией сочетание с оливками и маслинами. Поэтому в большинстве салатов и лёгких ...

ГРУППА

Салаты из арбуза

Кому первому пришло в голову приготовить салат из арбуза, неизвестно. Но эта прекрасная идея была быстро подхвачена, углублена и расширена. Сегодня всевозможные салаты из арбуза готовят на домашних и ...

ГРУППА

Арбуз

Арбуз – диетический продукт, не имеющий практически никаких противопоказаний к употреблению. На 80% арбуз состоит из воды, поэтому он отлично утоляет жажду и дарит ощущение прохлады. В жаркий летний ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...