Саше с тосканскими травами

Name: Саше с тосканскими травами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Саше с травами - отличный подарок к Новому году или любому другому празднику.; по 2,5 ст. л. сушеного базилика, орегано, майорана и петрушки

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 30 мин

ЗаготовкаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

Саше с травами - отличный подарок к Новому году или любому другому празднику.

по 2,5 ст. л. сушеного базилика, орегано, майорана и петрушки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Всыпать в миску травы, хорошо перемешать. На рабочей поверхности разложить 10 двухслойных квадратов тонкой хлопчатобумажной ткани (со стороной 18 см). В центр каждого квадрата всыпать по 1 ст. л. полученной пряной смеси. Собрать края ткани в аккуратный мешочек и перевязать бечевкой. Карточка, прилагаемая к подарку: "Опустите саше в кастрюлю при тушении говядины или свинины. Можно открыть саше и добавить его содержимое в томатный соус или смешать приправы с мясным фаршем для котлет или мясного хлеба".

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #12(59), 2006

#травы #пряности #заготовки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ароматизированная соль

Подсушенную соль можно хранить в плотно закрытой посуде в течение нескольких месяцев. У вас всегда будет под рукой идеальная приправа к рыбе или морепродуктам, к салату из овощей или даже к некоторым фруктам — к примеру, такая соль будет отлично сочетаться с арбузом. Кстати, вместе с цедрой в соль можно также добавить и другие ароматические компоненты, такие, как натертый имбирь, листики розмарина или мяты.

Дмитрий Журавлёв

ПРОДУКТ

Петрушка

Петрушка среди пряной зелени по праву занимает ведущее место: она известна всем и ее можно добавлять практически во все блюда, кроме сладких. Вкусная, ярко-зеленая, эта скромная трава приносит еще и пользу для организма.