Праздничный Гоголь-Моголь

Name: Праздничный Гоголь-Моголь
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: яйца 3 шт.; молоко 2,5% жирности 2 ст.; сливки 30% жирности 100 мл; сахар песок 5 ст. л.; сахарная пудра 30 г

lgrechishina

18 декабря 2016 г.

*Праздничный Гоголь-Моголь* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Есть ли среди вас люди, не пробовавшие Гоголь-Моголь? Если да, то срочно исправляем ситуацию и готовим этот замечательный зимний напиток.

Сложность: легко

Порций: 2

Готовка: 15 мин

НапитокМиксерБез термообработкиАнглийская кухняДень рожденияНовый годРождествоДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

яйца 3 шт.

молоко 2,5% жирности 2 ст.

сливки 30% жирности 100 мл

сахар песок 5 ст. л.

сахарная пудра 30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца хорошо промываем под проточной водой. Разделяем на белок и желток.

Шаг 2

К желткам добавляем сахар, вливаем молоко и взбиваем до пышности.

Шаг 3

Белки взбиваем до образования мягких пиков, аккуратно вводим в молочно-яичную смесь. Разливаем по стаканам.

Шаг 4

Сливки охлаждаем и взбиваем с сахарной пудрой до устойчивости, после чего украшаем напиток.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Хорошо промывайте скорлупу яиц, так как использование сырых яиц довольно-таки опасно.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сливки #рождество #десерты #новый год #детский праздник #День рождения #английская кухня #миксер #гоголь-моголь #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Молочные коктейли и фраппе

Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни, малины, смородины и др.), какао, ...

ГРУППА

Молочные коктейли

Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни ...

ГРУППА

Рецепты напитков. Домашние напитки

Рецептов напитков так много, что для начала неплохо определиться с тем, какой именно домашний напиток вы желаете. Чай или кофе на завтрак, а, может быть, свежевыжатый сок – фреш? Или молочный коктейль ...