Помидоры, фаршированные творогом и овощами

22 июня 2007 / gastronom
  • 20.jpg

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г помидоров
  • 250 г творога
  • 1/2 луковицы
  • 1 сладкий перец
  • 1 пучок редиса
  • 2 ст. л. петрушки
  • соль, молотый черный перец, паприка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрежьте помидоры поперек и чайной ложкой удалите мякоть. Положите отверстием вниз и дайте немного обсохнуть.

Шаг 2

В салатнице тщательно смешайте творог с измельченными овощами и травами. Посолите и приправьте специями. Еще раз хорошенько перемешайте.

Шаг 3

Аккуратно разложите ложкой начинку в половинки помидоров.

Кстати

Вместо творога можно использовать мягкий сыр, например "Домашний".

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

ово-лакто

Источник

"Гастрономъ"

#1, 2001

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Фаршированные овощи

Фаршированные овощи

Для фарширования используют, бакалажаны, кабачки и перцы, помидоры и практически любые овощи на ваш ...

Помидоры фаршированные

Помидоры фаршированные

Фаршированные помидоры универсальны: их можно использовать как закуску – холодную или горячую ...

Закуски

Закуски

Закуской обычно называют первое блюдо обеда или ужина. Поскольку основное предназначение закуски ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
osakhan131 31 марта 2015

отличное сочетание!свежая редиска молодая и сочный перец-то вкусно.. а попробуйте такую начинку: -творог+сл.масло и чуть майонеза(сметана кислит,но можно) -чеснок мелкорубленный и чёрный перец,прилично. -нафаршировать неольшие помидоры(если не лень и есть время-черри) -поставьте в холодильник,выньте за 5мин до подачи.=вкусная и полезная закуска.Нравится всем. Приятного аппетита!кстати,красный перец,порезанный колечками, с таким фаршем-ещё вкуснее