Главная
Рецепты
Пивные блинчики

25 февраля 2015 г.

Пивные блинчики

Name: Пивные блинчики
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо - 2 шт.; Пиво темное - 180 мл; Молоко - 120 мл; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1 ч.л. (без верха); Солод - 1 ч.л.; Ржаная мука - 60 г; Пшеничная мука - 60 г; Масло растительное - 1/2 ст. л. плюс для жарки; щепотка соли; 30 мл темного пива; 1 апельсин; 1 ст. л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара

Алсу Муфтахова

25 февраля 2015 г.

*Пивные блинчики* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 25 мин

Порций: 3

Готовка: 20 мин

ВыпечкаЖаркаМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

Яйцо - 2 шт.

Пиво темное - 180 мл

Молоко - 120 мл

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 1 ч.л. (без верха)

Солод - 1 ч.л.

Ржаная мука - 60 г

Пшеничная мука - 60 г

Масло растительное - 1/2 ст. л. плюс для жарки

щепотка соли

30 мл темного пива

Для начинки:

1 апельсин

1 ст. л. сливочного масла

1 ст.л. сахара

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пиво, молоко, яйца, сахар, соль, солод взбить миксером. Просеять 2 вида муки к жидкой части, добавить масло, еще раз взбить миксером, оставить минут на 20. Затем пожарить блинчики.

Шаг 2

Масло растопить, добавить апельсин (очищенный от пленок и крупно нарезанный), добавить сахар, соль, проварить минут 5, влить пиво, варить еще минут 7.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Тесто получается довольно жидким, а блинчики - тонкие.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#апельсины #рецепты с молоком #пиво #выпечка #масленица #жарка #пшеничная мука #темное пиво #ржаная мука #солод

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пиво

ГРУППА

Рецепты с пивом

Пиво может быть отличным ингредиентом для приготовления блюд. Благодаря пиву кухня, конечно, становится очень не детской, однако еда приобретается своеобразную пикантность и основательность. Вот ...

ГРУППА

Блины на молоке

Блины на молоке бывают и пышные дрожжевые, и тонкие пресные. Соответственно, и правила приготовления блинов на молоке будут различаться. Если о дрожжевых блинах написано много и подробно, то рецепты ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Блины и блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

ГРУППА

Масленица 2024. Рецепты

Масленица 2024 года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе ...

СТАТЬЯ

Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы ...