Икра из чечевицы

  • Икра из чечевицы
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс постных рецептов Scarlett Участник

Участник

Конкурс рецептов "Знакомые незнакомцы" Участник

Участник

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100-150 г чечевицы Орегано от "Мистраль"
  • 1 средняя морковь
  • 100-200 г цветной капусты
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. порошка красного перца
  • карри (по вкусу)
  • соль (по вкусу)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Икра из чечевицы. Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Ключевой - чечевица Орегано от "Мистраль".

Шаг 2

Икра из чечевицы. Шаг 2

Помыть, почистить, мелко порезать или натереть морковь.

Шаг 3

Икра из чечевицы. Шаг 3

Приготовить чечевицу Орегано в соответствии с инструкцией на упаковке (промыть, залить водой 1:2, довести до кипения, убавить и варить 10-15 минут). Слить чечевичный отвар в чашку.

Шаг 4

Икра из чечевицы. Шаг 4

Все сложить в одну глубокую миску, добавить томатную пасту, лимонный сок, перемешать (при необходимости вливать чечевичный отвар для достижения нужной консистенции. Добавить цветную капусту. Перемешать. Добавить соль, специи.

Шаг 5

Икра из чечевицы. Шаг 5

Получившуюся массу взбить в миксере. Очень вкусно намазывать на хлебцы из бородинского хлеба. Икра прекрасно подойдет для завтрака: растительный белок в составе чечевицы и углеводы хлебцов насытят и зарядят энергией без ощущения тяжести в желудке.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

легко

Кухня

вегетарианская

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Блюда из чечевицы

Блюда из чечевицы

Из чечевицы варят супы, делают гарниры (нередко смешивая со злаками, например, с рисом — ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
osakhan131 14 января 2015

Сырые морковь и цв.капуста неуместны в этом рецепты,как,в принципе,переваренные...Аль денте...Итогда в блендер.

kruiser_avrora 7 января 2015

думаю, стОит указать какая чечевица, потому что Орегано от "Мистраль" ни о чем не говорит. овощи должны проходить какую-нибудь обработку? почему не указанно?