Кускус с болгарским перецем и салатом

24 марта 2014 /
  • Кускус с болгарским перецем и салатом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс постных рецептов Scarlett

Вы соблюдаете пост? Тогда этот конкурс для вас! Приготовить вкусный, питательный и в то же время постное блюдо – не самая простая задача, ведь нельзя использовать ни молочные, ни рыбные, ни ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кускус "Мистраль" - 300 г
  • вода горячая кипяченая - 500 мл
  • салат айсберг - 200 г
  • помидорки черри
  • зеленый лук - небольшой пучок
  • соль
  • перец болгарский - 1 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кускус с болгарским перецем и салатом. Шаг 1

Лук и перец порежьте, морковь натрите на терку. Кускус залейте горячей кипяченой водой и закройте крышкой.

Шаг 2

Кускус с болгарским перецем и салатом. Шаг 2

Обжарьте лук с морковью.

Шаг 3

Кускус с болгарским перецем и салатом. Шаг 3

Отдельно обжарьте перец.

Шаг 4

Кускус с болгарским перецем и салатом. Шаг 4

В это время сделайте салат. Порежьте или порвите руками листья салата, порежьте перья зеленого лука, помидоры черри разрежьте на половинки. Полейте соком лимона и растительным маслом.

Шаг 5

Кускус с болгарским перецем и салатом. Шаг 5

Кускус посолите, добавьте ложку растительного масла и размешайте вилкой.

Шаг 6

Кускус с болгарским перецем и салатом. Шаг 6

Выложите обжаренные овощи в кускус и перемешайте. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Блюдо очень быстрое в приготовлении и идеальное в пост или для вегетарианцев!

Время готовки

30 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты

Салаты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
nadeina 4 апреля 2014

Отличный рецепт, легкий и доступный. Кускус получился нежнейшим. В пост, для разнообразия, идеальное блюдо!

Chokochoko 3 апреля 2014

Прекрасный рецепт для людей, соблюдающих пост! На готовку блюда потратила чуть больше получаса, результат не разочаровал меня нисколько. Перец дал достачно сока и кус-кус стал мягким. Муж остался доволен) Сытно и вкусно)

Masutka 3 апреля 2014

Люблю кускус, часто его готовлю. Приготовила по вашему рецепту, очень понравилось! Быстро, легко и сытно! Замечательный рецепт, спасибо!