10 сентября 2013 / gastronom

Смородиновое варенье на миндальном сиропе в мультиварке

10 сентября 2013 / gastronom
  • Смородиновое варенье на миндальном сиропе в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг черной смородины
горсть миндаля
цедра 0,5 лимона
1,5 кг сахара

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смородиновое варенье на миндальном сиропе в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Смородиновое варенье на миндальном сиропе в мультиварке. Шаг 2

Смородину снять с веточек, вымыть и обсушить. Миндаль измельчить в мелкую крошку. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °C, в чашу поместить измельченный миндаль, лимонную цедру и 700 мл воды. Довести до кипения и варить 30 мин. Отвар процедить, тщательно выжимая жидкость из смеси. Отжимки больше не понадобятся. Установить температуру 140 °C, вернуть в чашу миндальный отвар, добавить сахар. Довести до кипения, варить 10 мин.

Шаг 3

Смородиновое варенье на миндальном сиропе в мультиварке. Шаг 3

Добавить черную смородину, еще раз довести до кипения и варить 40 мин.

Шаг 4

Смородиновое варенье на миндальном сиропе в мультиварке. Шаг 4

Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, сразу же закрыть. Дать остыть и поставить на хранение.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

2 л

Сложность приготовления

легко

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Варенье - рецепты

Варенье - рецепты

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон ...

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке

Десерты в мультиварке получаются быстро, просто и всегда удачно! Напомним, что в мультиварке ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев