14 января 2020 г.

Перловая каша с овощами

Name: Перловая каша с овощами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Перловая крупа; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Масло растительное рафинированное; Соль

gastronom

14 января 2020 г.

К рецепту

Такая каша на ужин поможет держать себя в форме весь год.

Сложность: легко

Калории: 310.70 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 6.51 г/10.63 г/50.57

Второе блюдоВаркаУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

250 г перловой крупы

1 крупная морковь

1 луковица

1 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. растительного масла

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Перловую крупу тщательно промыть, залить 1 литром воды и оставить замачиваться на пару часов. Затем слить воду и отварить в 1 литре подсоленной воды до готовности. Пока перловка варится, приготовить овощи.

Шаг 2

Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, порезать полукольцами. На сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить сначала морковь, затем добавить лук и, помешивая, жарить 4-5 минут до полуготовности.

Шаг 3

Когда лук и морковь станут мягкими и слегка подрумянятся, добавить томатную пасту, перемешать, посолить и накрыть крышкой. Тушить еще минут 5-7 на низком огне, временами помешивая.

Шаг 4

Когда перловка будет готова, добавить в нее обжаренные овощи, перемешать и подать. По желанию посыпать порубленной зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#морковь #перловка #перловая каша #варка #второе блюдо #ужин #сегодня на ужин #синдром раздраженного кишечника #диета при синдроме раздраженного кишечника #постная каша

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Постные каши

Каша – это заряд энергии на целый день. Вы думали, что каши варят только на молоке? Вовсе нет! Постная каша на воде, на ягодном или фруктовом соке, с добавлением фруктов и орехов – настоящее лакомство ...

ГРУППА

Постные рецепты, Постный стол

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады - постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны ...

ГРУППА

Постные блюда из перловки

Перловка - не самая популярная крупа даже во время поста, хотя из перловки можно приготовить очень вкусные постные блюда - супы, разнообразные каши и закуски и даже десерты .

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Перловая каша с мясом

Перловая каша с мясом ничуть не хуже тех же макарон по-флотски, а по питательным свойствам даже полезнее. Правда, у этой «жемчужной» крупы не очень хорошая репутация. Когда-то недорогую перловку ...

РЕЦЕПТ

Овсяная каша с овощами

А вы готовили ли когда-нибудь овсяную кашу с овощами? Если нет, то внимательно изучайте наш рецепт и при случае проверьте его в деле. Конечно, многим такое блюдо покажется странным, ведь обычно ...