Запеканка из коврижки

2 декабря 2011 /
  • Запеканка из коврижки
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов Груши. Номинация Полезные рецепты с грушами

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • груши – 6 шт.
  • ломтики коврижки – 12 шт.
  • сливки или жидкая сметана – 125 г
  • масло сливочное подсоленное – 125 г
  • сахар (песок) – 150 г
  • водка грушевая – 1 бокал

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Намазать ломтики коврижки сливочным маслом и выложить их в форму маслом вниз. Нагреть духовку до 180°C. Очистить груши, разрезать каждую на четыре части. Четвертинки обжарить в оставшемся масле, посыпав 100 г сахара. Дождаться карамелизации. Выложить груши на коврижку. Взбить сливки с оставшимся сахаром и водкой. Залить полученной смесью груши и коврижку и поместить форму в духовку на 30 минут. Подавать запеканку чуть остуженной.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Технология

Запекание

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Skeptik 9 декабря 2011

Фото совсем не в тему....... ,а вот пирог должно быть вкусный и ароматный. Спасибо за рецепт, возьму на вооружение : )