3 февраля 2011 / слабко

Салат Загадка

3 февраля 2011 /

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сыр Гауда – 100 г
  • огурец свежий – 1 шт.
  • сыр "пармезан" – 50 г
  • соль – 1 щепотка
  • масло сливочное – 50 г
  • отварной говяжий язык – 300 г
  • шампиньоны – 200 г
  • кедровые орехи – горсть
  • майонез для заправки
  • перец болгарский красный – 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде. Болгарский перец запечь в духовке на гриле, периодически переворачивая, до образования черной корочки. Перец вынуть из духовки и положить в полиэтиленовый пакет на 5-10 минут. Затем снять с него кожицу и мелко нарезать соломкой. Грибы порезать соломкой и обжарить на сливочном масле. Язык и огурец нарезать соломкой. Сыр "Гауда" натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом. Салат выложить на порционную тарелку, посыпать сыром "Пармезан", натертым на мелкой терке и кедровыми орехами. Приятного аппетита!

Время готовки

15 мин

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев