Жюльен с грибами и шпинатом

Name: Жюльен с грибами и шпинатом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: свежий или замороженный шпинат – 500 г (200 г); грибы белые – 100 г; сыр – 50 г; перец болгарский – по вкусу; сметана (15%) – 300 г; соль – по вкусу; масло растительное – 1 ст. л.; шампиньоны – 300 г; чеснок крупный – 1 зубчик

Изабелла

16 января 2011 г.

*Жюльен с грибами и шпинатом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

ЗакускаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

свежий или замороженный шпинат – 500 г (200 г)

грибы белые – 100 г

сыр – 50 г

перец болгарский – по вкусу

сметана (15%) – 300 г

соль – по вкусу

масло растительное – 1 ст. л.

шампиньоны – 300 г

чеснок крупный – 1 зубчик

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грибы промыть и крупно нарезать. Шпинат промыть, удалить стебли, листья нарезать соломкой (замороженный шпинат следует разморозить, слить лишнюю жидкость и измельчить). В сковороде разогреть растительное масло, обжарить грибы с мелко нарезанным чесноком, добавить шпинат, сметану, соль, перец и тушить 5 минут. Разложить по формочкам грибную смесь, сверху посыпать натертым сыром и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Подавать горячим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #грибы # шпинат #жюльен #закуски #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Все рецепты жюльена на Gastronom.ru

Вообще-то жюльен — это, конечно, никакое не блюдо, а лишь один из способов нарезки продуктов. По крайней мере, французское слово julienne обозначает лишь нарезку соломкой — чаще всего овощей, реже ...

РЕЦЕПТ

Жюльен из грибов

Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков, нравится практически всем. Интересно, что таким ...

РЕЦЕПТ

Жюльен из курицы с грибами

Возможно, такой рецепт жюльена из курицы вам покажется слишком сложносочиненным и долгим. Но если вы проверите этот вариант в деле, то убедитесь, что он не имеет ничего общего с «быстрым» — из ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Жюльен из грибов классический

Как приготовить классический жюльен из грибов? И стоит ли, если, согласитесь, обычно предпочтение отдается беспроигрышному сочетанию даров леса с курицей, которое считается более сытным и вкусным. Мы ...