22 июня 2007 г.

Канитама

Name: Канитама
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 15 г крахмала; 100 г зеленого лука; 12 яиц; 20 г порошка даси; растительное масло – 2 ст.л.; 2 ч. л. соевого соуса; 150 г крабового мяса

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоЯпонская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

15 г крахмала

100 г зеленого лука

12 яиц

20 г порошка даси

растительное масло – 2 ст.л.

2 ч. л. соевого соуса

150 г крабового мяса

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца взбить венчиком.

Шаг 2

Порезать крабовое мясо на мелкие кусочки, слегка обжарить на растительном масле вместе с нарезанными перышками лука.

Шаг 3

Влить яйца на сковороду. Когда яичница будет готова, переложить на тарелку.

Шаг 4

Довести до кипения 400 мл воды. Добавить, помешивая, даси и крахмал. Влить соевый соус.

Шаг 5

Когда смесь начнет густеть, снять с огня. Залить полученным соусом яичницу. Подавать горячим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#японская кухня #яйца #мясо #второе блюдо #крабовое мясо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Яичный крем с крабами

Такого рода закуски – паровой яичный крем с разными наполнителями – очень характерны для японской кухни. Они одновременно легкие, сытные и изысканные. Можете подать крем в начале званого обеда или приготовить любимому человеку на романтический ужин.