Жареный рис с одуванчиками и снытью

Name: Жареный рис с одуванчиками и снытью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: кунжут семена – 3 ст. л.; соевый соус; шнитт-лук мелко нарубленный – 1/2 стакана; масло подсолнечное; листья и стебли одуванчика; рис отборный, лучше бурый – 4 стакана; сныть; проростки по желанию

box1510

15 октября 2010 г.

*жареный рис* *(Фото: Shuttestock/ТАСС)*

К рецепту

Иногда гарнир бывает настолько хорош, что его можно подавать в качестве самостоятельного блюда. Например, рис с первой зеленью весны

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Второе блюдоЖаркаАбхазская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

кунжут семена – 3 ст. л.

соевый соус

шнитт-лук мелко нарубленный – 1/2 стакана

масло подсолнечное

листья и стебли одуванчика

рис отборный, лучше бурый – 4 стакана

сныть

проростки по желанию

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

На сковороде нагрейте масло, положите рис, налейте немного соуса и закройте крышкой. Рис должен прогреться — время от времени помешивайте его.

Шаг 2

Затем добавьте обжаренные на сухой сковороде семена кунжута и перемешайте с рисом.

Шаг 3

Перед окончанием добавьте мелко нарубленные листья и стебли одуванчика и мелко нарубленную сныть, перемешайте. Готовьте несколько минут под закрытой крышкой. По желанию добавьте проростки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#зелень #рис #соевый соус #шнитт-лук #сныть #кунжут #второе блюдо #жарка #абхазская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ризотто со спаржей и горошком

Весеннее блюдо по итальянским мотивам.

40 мин

Елена Шашкина

РЕЦЕПТ

Сливочное ризотто с грибами

Нежное ризотто с насыщенным сливочным вкусом. Обжаренные вместе с рисом лук, чеснок, шампиньоны, семена фенхеля, тимьяна и тмина добавляют блюду ореховых ноток. Все эти вкусы и ароматы словно связываются воедино сливками и расплавленным пармезаном. Можно сказать, классика жанра.