Вкусные рулетики из кабачков с сырной начинкой
Сложность: легко
Порций: 5
Доп. время: 10 мин
Готовка: 10 мин
кабачки 2 шт.
оливковое масло 40 мл
зеленый лук 1 пучок
плавленый сыр 200 г
сметана 2 ст.л.
чеснок 1 шт.
соль
паприка 1 щепотка
перец
Шаг 1
Первым делом кабачки нарезаем тонкими ломтиками.
Шаг 2
И обжариваем на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
Затем зеленый лук мелко нарезаем.
Шаг 4
После чего готовим начинку для этого смешиваем плавленый сыр со сметаной.
Шаг 5
Добавляем нарезанный лук и натираем на мелкой терке чеснок.
Шаг 6
Приправляем солью, паприкой, черным молотым перцем.
Шаг 7
Хорошенько перемешиваем начинку и отправляем в холодильник на 10 минут.
Шаг 8
Потом на обжаренные кабачки выкладываем начинку и заворачиваем в рулетики.