Пшенник
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 1 ч 30 мин
пшено - 250 г
творог - 200 г
яйцо - 2 шт.
сметана - 1 ст. л.
соль - по вкусу
масло сливочное для смазывания формы
сахар - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
корица - по вкусу
Шаг 1
Сварить крутую пшенную кашу. Протереть творог через сито. Соединить творог с пшеном, перемешать. Взбить яйца со сметаной и соединить с кашей и творогом. Переложить в смазанную маслом форму. Поставить в предварительно разогретую до 160°C духовку на 35-40 минут. Подавать со сметаной.