Шоколадные пирамидки
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
сыр маскарпоне – 200 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 0,5 стакана
сливки жирностью 35 % – 100 мл
черный шоколад – 150 г
желатин 7-8 г
ягоды и шоколад для украшения
Шаг 1
Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 2
Взбить сливки, маскарпоне, яйцо и сахар, добавить растопленный шоколад и желатин.
Шаг 3
Залить в форму и на несколько часов в холодильник. Украсить ягодами и шоколадной стружкой.