22 января 2015 г.

Картофельный салат "зайчик"

Name: Картофельный салат "зайчик"
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: каперсы – 50 г; картофель вареный – 2 шт.; фасоль – 1 стручок; сельдерей черешковый – 2 стебля; перец болгарский – по вкусу; горошек зеленый консервированный – 100 г; яйца крутые – 4 шт.; соль – по вкусу; Calve Легкий – 4 ст.л.; перец душистый горошком; огурчики маринованные – 2 шт.; окорок варено-копченый – 200 г; петрушка свежая нарезанная – 2 веточки

gastronom

22 января 2015 г.

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 417.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 16.00 г/37.00 г/14.00

СалатВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

каперсы – 50 г

картофель вареный – 2 шт.

фасоль – 1 стручок

сельдерей черешковый – 2 стебля

перец болгарский – по вкусу

горошек зеленый консервированный – 100 г

яйца крутые – 4 шт.

соль – по вкусу

Calve Легкий – 4 ст.л.

перец душистый горошком

огурчики маринованные – 2 шт.

окорок варено-копченый – 200 г

петрушка свежая нарезанная – 2 веточки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель, сельдерей, огурцы и окорок нарезать кубиками. Добавить горошек, каперсы и Calve Легкий, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки в виде круглой платформы.

Шаг 2

Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон».

Шаг 3

С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные из стручка фасоли «ушки». Поместить зайчиков на салат.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №08(106) 2008

#салаты #окорок

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат из чечевицы с помидорами черри

15 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Ролл из тонкого лаваша с ароматным рисом и окороком

Этот ролл из тонкого лаваша выглядит необычно, ведь он с рисом и окороком. Ролл весьма сытный, поэтому лучше всего к нему просто подать овощной салат или микс из листового салата. Для цвета в начинку можно добавить немного морковки. Её можно отварить до полуготовности вместе с рисом, а потом нарезать соломкой.