27 августа 2014 / gastronom

Салат Вальдорф

27 августа 2014 / gastronom
  • Салат Вальдорф

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 средних зеленых яблока
  • грецкие орехи – 100 г
  • лимонный сок – 2 ст. л.
  • перец свежемолотый черный – 2 -3 горошины
  • перец душистый свежемолотый – 3 горошины
  • майонез – 100 г
  • сливки – 4 ст. л.
  • соль по вкусу
  • сельдерей черешки – 250 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат Вальдорф. Шаг 1

Черешки сельдерея очистить от верхней кожицы, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Яблоки очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Орехи порубить. Положить все ингредиенты в миску и перемешать.

Шаг 2

Салат Вальдорф. Шаг 2

Сливки слегка взбить, смешать с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем. Заправить салат и поставить на 2 ч в холодильник.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Количество калорий

785 ккал

Белки

10,5 г

Жиры

73,3 г

Углеводы

20,8 г

Источник

"Коллекция рецептов"

№17 (49) 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Natalya2801 20 октября 2016

Сыр добавлять не пробовала, но и без него салат очень хороший

Людмила 5 апреля 2016

А где красный виноград, йогурт, сыр с плесенью?!

Гость 2 октября 2013

майонез можно заменить соусом. взбить дижонскую (зерновую) горчицу с оливковым маслом и полить приготовленным соусом, вкусно и меньше калорий.

Гость 8 мая 2012

С сыром гораздо лучше, согласна с предыдущим Гостем.

ninelle_goroshka 11 марта 2011

я еще к этим ингредиентам добавляю ананас и заправляю классическим йогуртом. Все остальное по рецепту и обязательно поперчить. Получается обалденный салат)

Гость 22 сентября 2010

хороший рецепт, но с сыром лучше

Deni 4 сентября 2009

Сюда еще нужен виноград, голубой сыр и курица. А сыр в этом салате - самое главное. Можно несколько сортов и соус из них сделать.