Главная
Рецепты
Суп с креветками
Холодный суп с йогуртом и креветками

22 июля 2009 г.

Холодный суп с йогуртом и креветками

Name: Холодный суп с йогуртом и креветками
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: несколько капель соуса табаско; укроп свежий – 5 веточек; бульон рыбный – 450 мл; белый перец, соль по вкусу; йогурт натуральный – 250 мл; креветки вареные очищенные – 125 г; сок томатный – 150 мл; огурец – 2 шт.

gastronom

22 июля 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 75.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 8.40 г/2.20 г/5.40

СупВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

несколько капель соуса табаско

укроп свежий – 5 веточек

бульон рыбный – 450 мл

белый перец, соль по вкусу

йогурт натуральный – 250 мл

креветки вареные очищенные – 125 г

сок томатный – 150 мл

огурец – 2 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы вымыть, очистить от кожуры. Один огурец измельчить в блендере, второй нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

В охлажденный рыбный бульон положить протертый огурец, добавить томатный сок и креветки. Приправить солью, перцем и соусом табаско.

Шаг 3

Зелень укропа вымыть, обсушить, измельчить и добавить к супу. Заправить суп йогуртом, перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 ч. Подавать суп в высоких бокалах, выложив сверху огуречные кубики. Украсить креветками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #13(21), 2007

#йогурт #креветки #варка #суп #холодные супы

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Йогуртовый торт с клубникой

Йогуртовый торт с клубникой — райское наслаждение как для тех, кто дня не может прожить без конфет и пирожных, так и для тех, кто к лакомствам относится без особого энтузиазма. Почему так? Потому что, ...

РЕЦЕПТ

Холодный борщ со свеклой

Холодный борщ со свеклой — отличное решение для жаркого летнего дня: такой суп не только освежает, но и отлично насыщает. Пообедав таким образом, вы спокойно «доживете» до ужина, не перехватывая на ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Свекольник холодный с квасом

Свекольник холодный с квасом — нечто среднее между украинским борщом и русской окрошкой. Вот такая дружба народов в одной тарелке! Вариантов приготовления блюда довольно много, нам же нравится ...

РЕЦЕПТ

Холодный свекольник на кефире

Холодный свекольник на кефире — одно из самых популярных блюд в Литве. Среди его ингредиентов вы не найдете привычного нам картофеля: местные жители предпочитают подавать его к супу отдельно, причем в ...