Кукурузная похлебка с крабовым мясом

Name: Кукурузная похлебка с крабовым мясом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: бульон рыбный – 1,5 л; белок яичный – 1 шт.; зеленый лук – 1 пучок; масло растительное – 1 ч.л.; соевый соус – 1 ст. л.; сахар – 1 ч. л.; белое сухое вино – 1 ст. л.; крахмал – 2 ч. л.; мясо краба – 250 г; кукуруза консервированная – 300 г

gastronom

13 июля 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 193.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 14.90 г/4.70 г/22.80

СупВарка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

бульон рыбный – 1,5 л

белок яичный – 1 шт.

зеленый лук – 1 пучок

масло растительное – 1 ч.л.

соевый соус – 1 ст. л.

сахар – 1 ч. л.

белое сухое вино – 1 ст. л.

крахмал – 2 ч. л.

мясо краба – 250 г

кукуруза консервированная – 300 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать белок с растительным маслом. Рыбный бульон довести до кипения. Добавить кукурузу и варить 3 мин. Влить вино и соевый соус, добавить сахар.

Шаг 2

Крахмал развести с 2 ч. л. воды и влить в суп. Еще раз довести до кипения, добавить крабовое мясо.

Шаг 3

Уменьшить огонь и сразу же влить смесь белка с маслом, перемешать. Разлить суп по тарелкам, посыпать нарезанным зеленым луком.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", #12 (20), 2007

#варка #суп #крабовое мясо # кукуруза

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Яичный суп с крабами

Такие супы – легкие, сытные и простые – любят делать в Китае. Возьмите для него самые свежие яйца с самым ярким желтком, и суп получится нарядным: насыщенный цвет бульона, красно-белые крабы, зеленый горошек…