Свинина Новогодние хрюшки

2 февраля 2009 / gastronom

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свинину режем на «медальоны», отбиваем, натираем солью, перцем, измельченным чесноком и лимонным соком, заворачиваем в пищевую пленку и убираем на час в холодильник. Картофель чистим и измельчаем с помощью насадки для картофеля фри. Мясо выкладываем на противень, смазываем каждый медальон майонезом, кладем сверху кусочек бекона, кружок помидорки – отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Картофель укладываем в смазанную маслом высокую форму, солим, перчим и заливаем молоком – теперь ей нужно 20 минут потомиться в духовке. Свинину достаем, посыпаем тертым сыром и еще на 10 минут ставим в духовку, повышаем температуру до 220 градусов. На большое блюдо выкладываем картофель, сверху свиные медальоны и рисуем на каждом 2 точки майонезом – теперь у нас получились симпатичные и очень вкусные «пятачки»!

Хозяйке на заметку

Автор рецепта - Дарья Шутова, г. Нижний Тагил, одна из победителей конкурса «Новогодние рецепты от Кенвуд»:
"...Наступивший год – год быка, поэтому, не желая его обидеть, главное блюдо праздничного стола я готовила из свинины."

Время готовки

1 ч 30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Источник

пользователь

Дарья Шутова

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Новогоднее меню 2017

Новогоднее меню 2017

Новогоднее меню 2017 может быть составлено в самых различных стилях и посвящено блюдам разных стран. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев