27 августа 2008 / gastronom

Салат из свекольной ботвы с орехами

27 августа 2008 / gastronom
  • Салат из свекольной ботвы с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат из свекольной ботвы с орехами. Шаг 1

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Орехи порубить ножом в крупную крошку.

Шаг 2

Салат из свекольной ботвы с орехами. Шаг 2

Ботву тщательно вымыть, нарезать кусками длиной примерно 4 см. Опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 4 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.

Шаг 3

Салат из свекольной ботвы с орехами. Шаг 3

Смешать в миске ботву, орехи, лук, чеснок и петрушку. Добавить аджику, соль по вкусу и масло. Еще раз перемешать и подать к столу.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Количество калорий

215 ккал

Белки

3 г

Жиры

21 г

Углеводы

5 г

Источник

"Школа гастронома"

№13 (111) 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Традиционные салаты

Традиционные салаты

Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего ...

Салаты из помидоров

Салаты из помидоров

Помидор - один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – ...

Салаты из листьев салата

Салаты из листьев салата

Салаты содержат много витаминов и минералов и очень мало калорий. Существует более ста видов салатов ...

Заправки для салатов

Заправки для салатов

Хорошая заправка может полностью изменить любой салат: сделать его вкуснее и ароматнее или ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Hanichka 9 июня 2012

Оооочень вкусно получается! У меня только аджики не было и я добавила свежий помидор, порезаный пополам и дольками, и на кончике ложки перетертый красный острый перец с маслом подсолнечным. Это мне из Украины баночку лет 5 назад передали - так мы только см 2 от верху использовали - невозможно жгуче-острая!! Получилось отлично!! Свежо и остренько! Бодрит)))