Бутерброд с печенью трески и соленым огурчиком

Name: Бутерброд с печенью трески и соленым огурчиком
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Треска (печень в масле); Хлеб белый без корки; Огурец солёный; Огурец; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый

gastronom

06 апреля 2023 г.

*Бутерброд с печенью трески и соленым огурчиком* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

К рецепту

Такой бутерброд с печенью трески может быть просто бутербродом, вполне невинным и приготовленным для детей. А может – отличной закуской под водку, текилу и прочие крепкие спиртные напитки.

Сложность: легко

Калории: 509.33 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 11.91 г/36.72 г/32.09

ЗакускаВстреча с друзьямиЛанчОбедУжинФуршетДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

1 банка печени трески (175–180 г)

4 куска белого хлеба

2 средних хрустящих соленых огурчика

1–2 маленьких свежих огурца

2 больших яйца С0

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления бутерброда с печенью трески сварите яйца вкрутую, 9 мин. Очистите, мелко нарежьте.

Шаг 2

Мелкими кубиками нарежьте соленые огурцы. Если кожица жесткая, ее лучше очистить. Измельчите укроп, если используете.

Шаг 3

Смешайте яйца, соленые огурцы и укроп. Откройте банку и выложите печень трески вилкой прямо в яичную смесь. Аккуратно разомните печень вилкой так, чтобы остались кусочки. Поперчите и перемешайте.

Шаг 4

Выложите получившуюся смесь на хлеб. Свежие огурцы нарежьте тонкими кружочками, посолите, выложите сверху на бутерброды. Сразу же подавайте.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если подаете эти бутерброды с печенью трески как закуску к водке, можете посыпать огурчики щепоткой сушеных хлопьев чили.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#печень трески #фуршет #ужин #обед #Встреча с друзьями #Ланч #бутерброды #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Бутерброд с печенью трески и творожным сыром

Это очень сытный бутерброд с печенью трески. Его лучше всего есть с утра. Прожевал хорошенько, запил вкусным зеленым чаем – и на работу или на учебу, полученного запаса энергии до позднего обеда ...

РЕЦЕПТ

Бутерброд с печенью трески и яйцом

Такие бутерброды с печенью трески, кажется, делали даже наши прабабушки. И все их любили. И правильно делали – два-три продукта, а на столе настоящий праздник!

СТАТЬЯ

Печень трески, черный хлеб, абрикосовый джем: как наши читатели готовят вкусные и необычные бутерброды

«Раз в три месяца меня пробивает на печень трески: обычно это бутер с маринованным луком и черным перцем сверху. Можно еще из желтков крутых намазку вниз», – делится рецептом Anna Kukulina. Мы ...