Закуска из селёдки с овощами

Name: Закуска из селёдки с овощами
Yield: 1
Ingredients: селёдка солёная 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сладкий перец (небольшой) 1 шт.; морковь (небольшая) 1 шт.; яблочный уксус 1 ст.л.; сахар 1 ч.л.; нерафинированное подсолнечное масло; лимон

Юна

14 июля 2022 г.

*Закуска из селёдки с овощами* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Очень просто и очень вкусно! Закуска из малосольной селедки с овощами на любом застолье будет востребована.

Сложность: легко

Порций: 1

ЗакускаХолодильникБез термообработкиАвторская кухняДень рожденияОбедВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

селёдка солёная 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

сладкий перец (небольшой) 1 шт.

морковь (небольшая) 1 шт.

яблочный уксус 1 ст.л.

сахар 1 ч.л.

нерафинированное подсолнечное масло

лимон

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Большую селедку разделать на филе и нарезать кусочками, толщиной 1-1,5 см. Морковь, лук и сладкий перец(у меня зеленый) нарезать соломкой. Лук промыть холодной водой и замариновать в яблочном уксусе на 10 минут, затем уксус слить. Смешать всю овощную нарезку в отдельной тарелке.

Шаг 2

В банку (или контейнер) выложить слой ломтиков селедки, посыпать хорошей щепоткой сахара и сверху положить нарезанные овощи и колечко лимона. Так слой за слоем выложить все ингредиенты. Каждый слой селёдки посыпать сахаром! Уплотнить ложкой и залить закуску нерафинированным подсолнечным маслом. Оставить на ночь, а лучше на сутки в холодильнике.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если селёдка очень солёная, то овощи немного вберут в себя соль.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сельдь #холодильник #обед #авторская кухня #День рождения #закуска #Без термообработки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуска из сельди

Закуски из сельди – самая распространенная категория блюд из этой замечательной рыбы. Чаще всего мы покупаем уже соленую сельдь, и быстро превращаем ее в отменную закуску или салат.

ГРУППА

Салаты с селедкой, сельдью

Самый известный салат с селедкой — конечно, старая добрая "шуба", один из столпов советской кухни. Этот салат готовили и в будни, и в праздники, ингредиенты были вполне доступны.По ...