Главная
Рецепты
Шоколадный кекс
Рождественский шоколадно-апельсиновый кекс с орехами и сухофруктами

26 декабря 2020 г.

Рождественский шоколадно-апельсиновый кекс с орехами и сухофруктами

Name: Рождественский шоколадно-апельсиновый кекс с орехами и сухофруктами
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: мука 210 г; сливочное масло 250 г; сахар 250 г; ванильный сахар 2 шт.; какао сухое 50 г; яйца 4 шт.; разрыхлитель 5 г; соль 2 г; корица 3 г; имбирь 2 г; цедра апельсина 1 шт.; сок апельсина 50 мл; любые орехи; изюм; цукаты

Марина

26 декабря 2020 г.

*Рождественскии? шоколадно-апельсиновыи? кекс с орехами и сухофруктами* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Этим кексом я угостила человек 5-6 и всем он понравился. А готовить - проще простого! Обязательно сделаю его на Новый год.

Сложность: средне

Порций: 8

Готовка: 2 ч

ВыпечкаДесертДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мука 210 г

сливочное масло 250 г

сахар 250 г

ванильный сахар 2 шт.

какао сухое 50 г

яйца 4 шт.

разрыхлитель 5 г

соль 2 г

корица 3 г

имбирь 2 г

цедра апельсина 1 шт.

сок апельсина 50 мл

любые орехи

изюм

цукаты

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить сахар и два пакетика ванильного сахара с размягчённым сливочным маслом до однородности.

Шаг 2

По одному добавлять яйца и продолжать взбивать. Как только одно смешалось с общей массой - добавлять следующее.

Шаг 3

Добавить муку с разрыхлителем, какао, имбирь, корицу, соль. Продолжить взбивать.

Шаг 4

В конце добавить сок и цедру апельсина, любые орехи и сухофрукты, хорошо перемешать.

Шаг 5

Переложите массу в форму. Выпекать в заранее разогретой духовке при 150 градусах 1,5 часа.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Кекс лучше печь в высокой силиконовой форме с дыркой посредине, так он точно полностью пропечется, будет хрустящим снаружи и мягким внутри.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Вытряхивайте кекс из формы, когда он полностью остынет. Выпрыгнет сам. Чтобы было наряднее, украсить сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сухофрукты #выпечка #десерт #кекс #цукаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рождественские пудинги и кексы

Рождество – главный праздник в христианском мире, к нему готовятся заранее, собирая в закрома ингредиенты, которые в давние времена были на вес золота: сушеные и вяленые фрукты, засахаренные корочки ...

ГРУППА

Рождественская выпечка

Рождество! Долгие зимние каникулы, праздник в каждой семье. На наш взгляд, самое время заняться выпечкой! Закупайтесь мукой, медом, орехами, шоколадом, разогревайте духовой шкаф — а уж рецептов мы для ...

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – ...