Пицца с колбасой и солеными огурцами

Name: Пицца с колбасой и солеными огурцами
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 г твердого сыра; 150 г салями; 400 г помидоров; 2 маринованных огурца; 4 анчоуса; 2 ст. л. оливкового масла; соль, молотый красный перец по вкусу; 125 мл молока; 15 г свежих дрожжей; 240 г муки; щепотка соли; 50 г сливочного масла

gastronom

12 августа 2020 г.

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 1 ч

Порций: 2

Готовка: 40 мин

Второе блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

250 г твердого сыра

150 г салями

400 г помидоров

2 маринованных огурца

4 анчоуса

2 ст. л. оливкового масла

соль, молотый красный перец по вкусу

Для теста:

125 мл молока

15 г свежих дрожжей

240 г муки

щепотка соли

50 г сливочного масла

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовьте тесто для пиццы. Дрожжи распустите в теплом молоке и оставьте на 15 минут, чтобы они активировались.

Шаг 2

Сверху просейте муку с солью и вымесите тесто. Сливочное масло растопите и дайте немного остыть. Добавьте в тесто и тщательно вымесите. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.

Шаг 3

Приготовьте начинку для пиццы. Сыр и колбасу нарежьте маленькими кубиками, помидоры —ломтиками, маринованные огурцы — кружочками.

Шаг 4

Тесто раскатайте в тонкие лепешки диаметром 22-25 см и выложите на противни, выстланные бумагой для выпечки. Духовку нагрейте до 220°С.

Шаг 5

По лепешкам теста распределите сыр, колбасу и помидоры. Сбрызните оливковым маслом и выпекайте 15-20 минут. На готовые пиццы выложите огурцы и анчоусы.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #пицца с колбасой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Оливье с солеными огурцами и колбасой

Оливье с солеными огурцами и колбасой… Споры о том, имеет ли такой вариант право на существование, оживляются ежегодно накануне новогодних праздников. И главным камнем преткновения является колбаса. ...

РЕЦЕПТ

Пицца дрожжевая на молоке

Зачем вообще готовить дрожжевую пиццу на молоке, если можно делать тесто на воде? Хотя бы из разнообразия! Кроме того, считается, что тесто на молоке получается более нежным и дольше не черствеет. ...

РЕЦЕПТ

Домашняя пицца с грибами и колбасой

Домашняя пицца с грибами и колбасой, как и вся подобная выпечка, начинается с теста. Конечно, можно купить уже готовое. Но поверьте, домашнее ни в какое сравнение с ним не идет. Вы удивитесь, как ...