Главная
Рецепты
Десерты из творога
Роллы из творога с фруктами

11 июля 2020 г.

Роллы из творога с фруктами

Name: Роллы из творога с фруктами
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: творог 200 г; желатин 10 г; сметана 1 ст.л.; сахарная пудра 2 ст.л.; кунжут/кокосовая стружка 2 ст.л.; шоколад 30 г

Галина Компанцева

11 июля 2020 г.

К рецепту

Простой в приготовлении и очень вкусный десерт. Особенно актуален в жаркие летние дни. Готовить можно с самыми разнообразными летними ягодами и фруктами.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 4

Готовка: 1 ч

ДесертХолодильникЗамораживаниеАвторская кухняВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

творог 200 г

желатин 10 г

сметана 1 ст.л.

сахарная пудра 2 ст.л.

кунжут/кокосовая стружка 2 ст.л.

шоколад 30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желатин залейте половиной стакана холодной кипяченой воды и оставьте набухать. Пока будете готовить творог и фрукты, он приготовится. Останется только распустить на водяной бане.

Шаг 2

В творог добавьте сметану и 1 ст.л. сахарной пудры. Пробейте блендером. Подмешайте уже распущенный и остуженный до теплого состояния желатин. Перемешайте. Если масса кажется вам жидковатой, подержите ее немного в холодильнике, чтобы она загустела, но не застыла полностью.

Шаг 3

Коврик застелите пленкой и посыпьте кунжутом или кокосовой стружкой , выложите творожную массу с помощью мокрой ложки, затем по краю расположите фрукты, а также какую-нибудь красненькую ягоду. У меня брусника. Можно гранат, смородину и т. п.

Шаг 4

Заверните рулет и оставьте в холодильнике на полчаса.

Шаг 5

Нарезайте роллы ножом, смоченным в воде. Посыпьте сахарной пудрой и тертым шоколадом. Такой десерт со структурой нежного суфле хорош с кофе или чаем. Да и просто так.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#фрукты #творог #роллы #холодильник #десерты #авторская кухня #Встреча с друзьями #Замораживание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Торт с ореховой пастой

2 ч + 30 мин

Анастасия

РЕЦЕПТ

Постный ягодный чизкейк

Весной хочется чего -то необычного вкусного ,легкого и в тоже время полезного и витаминного. А сладкое - это как бальзам для души . Но скоро лето и очень хочется сохранить фигуру и влезть в наряды и с радостью обнаружить, что "их в шкафу за зиму, никто не ушил ..." ))) Поэтому данный витаминный чизкейк по своему составу понравится многим ,кто следит за своей фигурой. Рецепт увидела на канале фудблогера Юлии, за что ей очень благодарна за такой вкусный чизкейк.

3 ч

Наталья

РЕЦЕПТ

Рулет "С Новым годом!"

Встреча Нового года — особенное событие. О том, каким будет праздничный стол, задумывается каждая хозяйка. Потому что всем хочется в этот праздник удивить гостей чем-то оригинальным и необычным. Предлагаю к чаепитию приготовить такой красочный и нарядный рулет. Он понравится абсолютно всем: и маленьким, и взрослым.