Рулет из индейки с красной смородиной

Name: Рулет из индейки с красной смородиной
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Индейка (филе); сыр творожный; Смородина красная; Пряные травы; Масло растительное рафинированное; Перец чёрный молотый; Соль

Елена Некрасова

10 июля 2020 г.

*Рулет из индейки с красной смородиной* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Очень нарядная закуска! Не стоит переживать из-за кажущейся сухости индейки – её нет благодаря творожному сыру. Такой рулет содержит не слишком много калорий, при этом, он довольно сытный, а какой ароматный...

Сложность: легко

Калории: 175.23 ккал/порция

Порций: 5

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 20.29 г/9.30 г/1.73

Второе блюдоЗакускаДуховкаЗапеканиеЖаркаАвторская кухняРомантический ужинЛанчОбедПикникДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

500 г филе грудки индейки

70 г творожного сыра

60 г красной смородины

0,5-1 ст. л. свежего тимьяна, базилика или других ароматных трав

масло растительное

свежемолотый черный перец

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымыть и обсушить филе грудки индейки, разрезать пополам. Мясо отбить. Посолить, поперчить. Смазать творожным сыром. Сверху посыпать ягодами и рублеными травами.

Шаг 2

Рулет плотно свернуть, связать кулинарной нитью.

Шаг 3

Смазать растительным маслом. Натереть солью и перцем. Обжарить со всех сторон до корочки в сковороде.

Шаг 4

Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или в жаропрочную форму. Запечь в разогретой до 180 °С духовке около 30 мин. Остудить, нарезать ломтиками и подавать.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#индейка #рулет #второе блюдо #пикник #обед #авторская кухня #Ланч #запекание #красная смородина #жарка #романтический ужин #закуска #творожный сыр #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рулеты из индейки

Рулеты из индейки готовят порционно или одним общим куском, который нарезается на порции уже в готовом виде. В обоих случаях получается вкусное, полезное, несложное в приготовлении блюдо. Для ...

ГРУППА

Блюда из индейки

Мясо индейки вкусное и полезное. Для праздничных случаев и торжеств индейку запекают целиком в духовке. Для запекания тушку могут начинять самым разнообразным фаршем, используя свежие овощи и специи. ...