Маринованный редис к мясу

Name: Маринованный редис к мясу
Prep time: 24 h
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 пучка редиса (примерно 24 штуки); 3 см свежего корня имбиря; 2 зубчика чеснока; 50 мл красного винного уксуса; по 1 ст. л. морской соли и коричневого сахара

gastronom

24 мая 2020 г.

*Маринованный редис к мясу* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Мировой закусон, который можно сделать быстро, а съесть еще быстрее.

Сложность: легко

Подготовка: 24 ч

Порций: 1

Готовка: 30 мин

ЗакускаСалатВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

2 пучка редиса (примерно 24 штуки)

3 см свежего корня имбиря

2 зубчика чеснока

50 мл красного винного уксуса

по 1 ст. л. морской соли и коричневого сахара

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для маринада смешайте 2 стакана воды с уксусом, солью и сахаром, нагрейте почти до кипения.

Шаг 2

Редиски разрежьте пополам или на четвертинки, сложите в банку. Добавьте очищенные и тонко нарезанные имбирь и чеснок.

Шаг 3

Влейте горячий маринад, накройте, остудите. Оставьте при комнатной температуре на 1 день, затем ешьте или переставьте в холодильник.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №5, 2020

#редис #салаты #закуска #маринованные овощи

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Маринованные овощи по-гречески

30 мин + 20 мин

Юна

РЕЦЕПТ

Салат из говядины с кедровыми орешками

В этой праздничной закуске из говяжьей вырезки вполне сбалансированный вкус, где все ингредиенты хорошо сочетаются и дополняют друг друга вместе с приятным пряным соусом.

35 мин

Марина

РЕЦЕПТ

Кобб-салат "Легкий"

Cobb Salad очень любят в США. Ресторатор Боб Кобб сильно проголодался и первое, что он нашел в холодильнике, порезал, заправил соусом и разделил трапезу со своим приятелем. Салат так понравился,что был вписан в меню. Я же приготовила салат из того, что люблю, получился вкусный легкий салатик, ведь в нем нет бекона, яиц и сыра.