Картофель в молоке к блюдам из рыбы

Name: Картофель в молоке к блюдам из рыбы
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 кг картофеля; пастеризованное молоко; соль

gastronom

14 апреля 2021 г.

*Картофель в молоке к блюдам из рыбы* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Такой картофель подойдет к любой рыбе, особенно - к нежирным сортам.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеОбедУжинВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

2 кг картофеля

пастеризованное молоко

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель очистите, нарежьте ломтиками толщиной 5–6 мм, промойте.

Шаг 2

Выложите картофель в жаропрочную форму с высокими бортиками и залейте подсоленным молоком примерно на 1/3 (количество молока зависит от посуды для приготовления).

Шаг 3

Запекайте в разогретой до 160 °С духовке 50–60 мин., до полной готовности. Подавайте горячим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"

#молоко #картофель #второе блюдо #ужин #обед #запекание #печеный картофель #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Печеный картофель

Вкус печеной картошки - это вкус пионерского детства, костра, летних ночных посиделок на даче. Вкус романтики, одним словом. Но печеный картофель, кроме того, еще и самое полезное из всех ...

ГРУППА

Молодой картофель вареный и печеный

Сезон молодого картофеля – июнь. Именно в это время картошка особенно богата витаминами и микроэлементами. Несколько клубней молодого картофеля могут обеспечить организм суточной нормой витамина С, а ...

ГРУППА

Фаршированный, печеный, вареный картофель

Картофель - овощ универсальный. Готовят его по-разному: запекают, варят, в том числе и на пару, жарят. Картофель может быть и целый – в мундире (перед приготовлением не забудьте хорошенько потереть ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Сациви из рыбы

Сациви из рыбы получается ничуть не менее вкусным, чем его «птичья» версия. Если же вы думаете, что подобное блюдо вообще можно готовить только из курицы или индейки, то глубоко ошибаетесь. В принципе ...