Зеленый кенийский чай. Летний ягодный микс.

Name: Зеленый кенийский чай. Летний ягодный микс.
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: зеленый кенийский чай 2 ч.л.; свежая клубника 200 г; свежевыжатый лимонный сок 1/4 стакан(а); горячая вода 400 мл; холодная вода 1/2 стакан(а); сахар 1/3 стакан(а); лед 1 стакан(а)

kenyantea

19 июля 2018 г.

*Зеленый кенийский чай. Летний ягодный микс.* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Известный факт, что благодаря своим целебным свойствам чай помогает бороться с жаждой в жару и восполняет потери минеральных солей и витаминов. Особенно хорошо справляются с этой задачей холодные напитки на основе чая, например, охлажденный зеленый чай с клубникой и лимонным соком.

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Порций: 2

Готовка: 5 мин

НапитокКенийская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

зеленый кенийский чай 2 ч.л.

свежая клубника 200 г

свежевыжатый лимонный сок 1/4 стакан(а)

горячая вода 400 мл

холодная вода 1/2 стакан(а)

сахар 1/3 стакан(а)

лед 1 стакан(а)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте воду в электрическом чайнике до кипения.

Шаг 2

Налейте горячую воду в любую широкую емкость и оставьте остывать на 5-7 минут, чтобы температура воды снизилась до 70-85 градусов.

Шаг 3

Насыпьте в чайник для заварки 2 чайные ложки зеленого чая, залейте чай остывшей водой и дайте ему настояться в течение 5 минут. Затем дайте остыть напитку до комнатной температуры.

Шаг 4

Возьмите миску, положите в нее свежую клубнику, добавьте сахар и разомните вилкой до состояния однородной смеси.

Шаг 5

Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее ½ стакана воды, добавьте пюре из клубники с сахаром и помешивая доведите до кипения на большом огне.

Шаг 6

Возьмите большой кувшин и налейте в него остывший зеленый чай, добавьте клубничное пюре, перемешайте. Если вы не очень любите мякоть, то можете отделить клубничный сок от пюре при помощи сита.