Котлеты куриные с фасолью

Name: Котлеты куриные с фасолью
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: филе куриная грудка 280 г; филе куриная голень 280 г; батон без корок 300 г; лук 40 г; яйцо 2 шт.; сливки 33% 30 г; соль 2 г; перец 2 г; сливочное масло 80 г; растительное масло 50 г; фасоль стручковая 200 г; масло чесночное 100 г; деми Гласс 100 г; корн 10 г

Артем Миненков

06 октября 2017 г.

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 40 мин

Порций: 4

Второе блюдоАвторская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

филе куриная грудка 280 г

филе куриная голень 280 г

батон без корок 300 г

лук 40 г

яйцо 2 шт.

сливки 33% 30 г

соль 2 г

перец 2 г

сливочное масло 80 г

растительное масло 50 г

фасоль стручковая 200 г

масло чесночное 100 г

деми Гласс 100 г

корн 10 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук порезать мелким кубиком и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. В мясорубке прокрутить курицу, батон, затем добавить яйцо, лук и сливочное масло. Сформировать котлеты. И обжарить с двух сторон на сильном огне на растительном масле с каждой стороны и довести в духовке. Фасоль обжарить с чесночным маслом и посолить. В центр круглой тарелки выложить фасоль, полить соусом деми глас, сверху положить котлеты и украсить листьями салата корн.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #авторская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли — настоящая находка для вегетарианцев, веганов и тех, кто периодически соблюдает посты. Это блюдо не имеет в составе ингредиентов животного происхождения, но при этом может ...

РЕЦЕПТ

Котлета по-киевски

Котлета по-киевски относится к тем замечательным блюдам, которые изысканны и просты одновременно. Процесс же разрезания этого гастрономического шедевра представляет собой настоящий спектакль, ...

РЕЦЕПТ

Куриные оладьи

Куриные оладьи — отличная альтернатива поднадоевшим котлетам. Готовится такое блюдо легко и быстро, а съедается просто мгновенно. Уговаривать не придется даже самых привередливых! Для приготовления ...