Ролл «Калифорния»

Name: Ролл «Калифорния»
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: рис для суши 100 г; мирин 15 г; майонез японский 10 г; авокадо 10 г; огурцы свежие 15 г; краб 25 г; икра тобико красная 18 г; нори 0.5 шт.; имбирь 20 г; васаби 8 г; соевый соус 30 г

Алексей Берзин

11 мая 2017 г.

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 40 мин

Порций: 1

Готовка: 20 мин

ЗакускаЯпонская кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

рис для суши 100 г

мирин 15 г

майонез японский 10 г

авокадо 10 г

огурцы свежие 15 г

краб 25 г

икра тобико красная 18 г

нори 0.5 шт.

имбирь 20 г

васаби 8 г

соевый соус 30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить рис в течение 45 минут, добавить соус мирин. Готовый рис разложить на лист нори. Перевернуть, чтобы утрамбовать рис. Потом добавить майонез, огурцы порезанные соломкой, авокадо и мясо краба. Завернуть с помощью специального коврика. Готовый ролл обвалять в красной икре тобико и разрезать на 6 частей, предварительно срезав края. Украшаем васаби и имбирём, подавать с соевым соусом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#японская кухня #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Роллы Филадельфия Маки

1 ч 30 мин

Акимов Максим

РЕЦЕПТ

Горячий ролл с кижуч, огурцом и лососевой икрой

Жареные роллы подходят абсолютно всем любителям суши. Горячий ролл с кижуч, огурцом и икрой ароматен, аппетитен и красив. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы обязательно будете довольны результатом.