1. Главная
  2. Рецепты
  3. Чесночные пампушки к борщу
Ирина Пекарникова
08 ноября 2016 г.

Чесночные пампушки к борщу

Ирина Пекарникова
08 ноября 2016 г.

Рецепт чесночных пампушек к борщу
Рецепт чесночных пампушек к борщу (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Чесночные пампушки к борщу
Чесночные пампушки к борщу (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт чесночных пампушек к борщу
Рецепт чесночных пампушек к борщу (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Чесночные пампушки к борщу
Чесночные пампушки к борщу (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: легко
Калории: 219.25 ккал/порция
Порций: 12
Б/Ж/У: 5.38 г/7.35 г/33.37
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
мука 500 г
дрожжи сухие 7 г
молоко 1 ст.
подсолнечное масло 2 ст. л.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
Для соуса:
чеснок 4 зубчика шт.
растительное масло 2 ст. л.
вода в соус 2 ст. л.
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

В теплом молоке растворить дрожжи с 1 ч. л. сахара. Дать постоять минут 15, до появления "шапочки". Добавить яйцо, соль, масло, муку. Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час, оно должно хорошо подняться. Подошедшее тесто разделать на булочки величиной с небольшое куриное яйцо, уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 15-20 минут, выпекать при 220°C до готовности. Пока пекутся пампушки делаем ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС: 4 зубчика чеснока, 2 ст.ложки растительного масла вода - 2 ст. ложки, соль по вкусу Чеснок измельчить и добавить масло с водой, перемешать. Даём испечённым булочкам остыть минут 10 и обильно смазываем соусом. Подавать с борщом! Наивкуснейшие, мягкие, воздушные!

Шаг 2

Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час, оно должно хорошо подняться. Подошедшее тесто разделать на булочки величиной с небольшое куриное яйцо, уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 15-20 мин., выпекать при 220°C до готовности.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Булочки

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки – мука, яйца ...

ГРУППА

Борщ - рецепты

Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент которого – свекла. Все остальное зависит только от вас. Борщ может быть на мясном бульоне, а может быть и ...

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Чеснок

Возможно, причина такой популярности заключается в удивительной способности чеснока менять вкус и аромат: сырой чеснок – резкий, яркий, такой, что ни с каким другим продуктом не перепутать; но ...

РЕЦЕПТ

Постный борщ, классический рецепт

Постный борщ, приготовленный по классическому рецепту, получается ароматным и вкусным. А еще очень красивым — благодаря свекольному соку, который добавляется в самом конце приготовления! Чтобы вкус ...

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Классический борщ со свеклой

О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим предложить свою версию, которая, по мнению многочисленных специалистов, вполне имеет право на ...

РЕЦЕПТ

Классический борщ с говядиной

Особое удовольствие в холодный период года — классический борщ с говядиной. Один только его аромат вызывает горячее желание съесть тарелочку и тут же попросить вторую! Поэтому готовить это блюдо стоит ...

РЕЦЕПТ

Борщ без капусты

Борщ без капусты… Разве такое бывает? Поверьте, да! В белорусской кухне готовят борщ именно так, без капусты, причем, чаще всего, со свининой. Да и овощи обжаривают на сале. Иногда в такой борщ еще и ...

РЕЦЕПТ

Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что авторство блюда отстаивают не только Украина с Россией, но также и Польша, Молдавия и даже Румыния. ...

РЕЦЕПТ

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком — гениальное сопровождение горячего борща! И если вы до сих пор не пробовали такое сочетание, непременно сделайте это, тем более что приготовить подобные булочки не составит ...

РЕЦЕПТ

Борщ с сосисками

Если нет времени на классическую версию любимого миллионами супа со свеклой, сварите борщ с сосисками по нашему рецепту. Конечно, он отличается от своего сложносочиненного собрата, однако тоже имеет ...

КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ