Соус к фруктам

Name: Соус к фруктам
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1–2 ст. л. меда; 2 ст. л. апельсинового джема; цедра 1 лимона; 250 г сыра маскарпоне или другого мягкого сливочного сыра

gastronom

27 апреля 2016 г.

К рецепту

Любое фруктовое или ягодное блюдо станет еще вкуснее, если подать к нему сладкий соус. Наш соус к фруктам станет отличной заправкой для фруктового салата, а также прекрасным дополнением к ягодным муссам. Если вы собираетесь готовить суфле, запеканку или пудинг такой соус тоже будет не лишним, он подарит вашим блюдам нежные сливочные нотки.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 10 мин

СоусыВстреча с друзьямиФуршетПикникДетский праздникДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1–2 ст. л. меда

2 ст. л. апельсинового джема

цедра 1 лимона

250 г сыра маскарпоне или другого мягкого сливочного сыра

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мед и апельсиновый джем слегка подогреть, чтобы они стали более жидкими, но не горячими. Цедру измельчить.

Шаг 2

Тщательно перемешать вместе с сыром до однородности и охладить. Подавать соус к свежим фруктам и фруктам на гриле.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №05 (100), 2010

#соус #фуршет #соусы #пикник #Встреча с друзьями #детский праздник

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Десерты с сыром маскарпоне

Сыр маскарпоне — свежий итальянский (миланский) сыр-паста из сливок буйволиного или коровьего молока. У него приятная кремообразная консистенция и очень нежный сливочный вкус. Итальянцы считают, что ...

ГРУППА

Фрукты

ГРУППА

Мёд

В России и в Европе мед издавна используют в кулинарии. До XVI века, пока испанцы не завезли сахар, медом подслащивали разные блюда и напитки. В средиземноморских странах мед выполняет функцию соуса: ...