Песочные корзиночки с маковой начинкой

Name: Песочные корзиночки с маковой начинкой
Yield: 1
Ingredients: 200 г мака; 200 мл молока; 1 ст. л. меда; 100 г изюма; 1 ст. л. крахмала; 4 желтка; 50 г сахара; 180 г мягкого сливочного масла; 5 г разрыхлителя; 260-300 г просеянной муки

Елена Тарантина

22 апреля 2016 г.

*Песочные корзиночки с маковой начинкой* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

200 г мака

200 мл молока

1 ст. л. меда

100 г изюма

1 ст. л. крахмала

4 желтка

50 г сахара

180 г мягкого сливочного масла

5 г разрыхлителя

260-300 г просеянной муки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желтки растереть с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и муку смешанную с разрыхлителем. Быстро замесить мягкое, эластичное тесто и убрать его в холодильник на 30 мин.

Шаг 2

Немного теста оставить для верха, а остальное тесто распределить по формочкам делая бортики.

Шаг 3

Выкладываем начинку. Для начинки мак провариваем в молоке (до выкипания жидкости) отцеживаем его на сите, добавляем распаренный и мелкопорезанный изюм и крахмал. Поверх начинки натираем тесто на крупной терке (я просто порвала маленькими кусочками).

Шаг 4

Выпекаем при 200 градусах минут 25. Даем полностью остыть и приятного чаепития!!!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #песочное тесто #корзиночки #корзинки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Яблочные корзиночки

Если вы устали от шарлоток и штруделя, рекомендуем испечь порционные корзиночки. Выбирайте для них ароматные яблоки с пряным вкусом и у вас всё обязательно получится.

1 ч

Ольга Захарова

РЕЦЕПТ

Корзиночки из сметанного теста с вишневой начинкой

Наверняка вы замечали, что дети, которые еще не вышли из возраста «мама-купи-мне-это», приходя в кофейню или кондитерскую, чаще всего заказывают корзиночки с ягодами. Может быть, потому, что мы почти никогда не делаем их дома. Спрашивается, почему? Это же так просто!

15 мин + 1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Английские корзиночки mince pies

Mince pies - корзиночки из песочного теста с пряной начинкой из смеси сухофруктов, В Англии их традиционно пекут на Рождество. Начинки для mince meat (когда-то в нее, и правда, клали мясо) – у вас получится больше, чем на 24 корзиночки. Ее можно использовать в другой выпечке: она отлично хранится в холодильнике неделями.