Мусс из фейхоа с кокосовым молоком

Name: Мусс из фейхоа с кокосовым молоком
Yield: 1
Ingredients: мусс из фейхоа – 120 г (молоко кокосовое – 300 г, варенье из фейхоа – 210 г, сок Юдзу - 8 мл); варенье из фейхоа – 20 г; киви – 30 г; мята листовая – 2 г; воздушный рис – 1 г; чипсы из тыквы – 2 г (тыква очищ. – 110 г, корица молотая – 5 г); груша компотная – 15 г

Funny Cabany

28 марта 2016 г.

*Мусс из фейхоа с кокосовым молоком* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Рецепт постного десерта из меню ресторана.

Сложность: легко

Порций: 1

ДесертДуховкаБлендерАвторская кухняВстреча с друзьямиЗавтракЛанчПолдникДень рожденияПасхаФуршетДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мусс из фейхоа – 120 г (молоко кокосовое – 300 г, варенье из фейхоа – 210 г, сок Юдзу - 8 мл)

варенье из фейхоа – 20 г

киви – 30 г

мята листовая – 2 г

воздушный рис – 1 г

чипсы из тыквы – 2 г (тыква очищ. – 110 г, корица молотая – 5 г)

груша компотная – 15 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Способ приготовления десерта: все ингредиенты выложить слоями в креманку, внизу груши и киви, варенье, а затем мусс из фейхоа.

Шаг 2

Способ приготовления чипс из тыквы: тонко нарезанную тыкву посыпать молотой корицей и убрать в духовой шкаф на 6 часов при темп. 60 градусов.

Шаг 3

Способ приготовления мусса: все ингредиенты смешать и взбить в сифоне (или в блендере, если нет сифона).

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Запеченная тыква

Приготовить запеченную тыкву не составляет большого труда, а между тем, это и готовое блюдо, и отличная заготовка. Говоря о запеченной тыкве – готовом блюде, мы чаще всего имеем ввиду тыкву ...

ГРУППА

Муссы, пудинги, суфле, желе, парфе с шоколадом

Муссы, пудинги, суфле, желе, парфе с шоколадом – целая линейка десертов, для приготовления которых мы пользуемся примерно одинаковыми кулинарными приемами. Хорошая новость: для приготвления этих ...

ГРУППА

Постные десерты

В дни постов православные люди не едят молочных продуктов и яиц (не говоря уже о мясе). Однако есть достаточно много вкусных сладких блюд, которыми можно побаловать себя даже в дни поста. При ...