Блины с припеком из ананаса с пастой Nutella®

Name: Блины с припеком из ананаса с пастой Nutella®
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка (400 г) ананасов в сиропе; 1 лайм; 250 г муки; 2 яйца; 150 мл молока жирностью 3,5%; 1 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. сахара; 1 ч. л. разрыхлителя; 0,5 ч. л. соли; топленое масло для жарения; 60 г ореховой пасты Nutella® с добавлением какао; кружочки консервированных ананасов и цедра лайма для подачи

gastronom

08 февраля 2016 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ДесертВыпеканиеЗавтракМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 банка (400 г) ананасов в сиропе

1 лайм

250 г муки

2 яйца

150 мл молока жирностью 3,5%

1 ст. л. растительного масла

1 ч. л. сахара

1 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

топленое масло для жарения

60 г ореховой пасты Nutella® с добавлением какао

кружочки консервированных ананасов и цедра лайма для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для припека ананасы откиньте на дуршлаг и обсушите, сироп сохраните. Ананасы нарежьте кусочками поменьше, смешайте с соком и цедрой лайма.

Шаг 2

Для блинов просейте в жаропрочную миску муку с содой и солью, добавьте сахар, перемешайте. Влейте 200 мл воды, сироп от ананасов и молоко, вымесите, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Доведите до кипения 100 мл питьевой воды и влейте в тесто. Тщательно перемешайте до однородности. Отдельно взбейте яйца с растительным маслом, влейте в тесто и опять тщательно перемешайте.

Шаг 4

Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смазывайте маслом. Выкладывайте ложечку ананасов, заливайте тестом. Пеките примерно 1 мин. с одной стороны и 30–40 сек. с другой. Готовые блины складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими, украсив кружочками ананасов, в центр которых нужно из кондитерского мешка с фигурной насадкой отсадить пасту Nutella®, посыпав цедрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Рецепты от Nutella®

#десерт #масленица #завтрак #выпекание