29 января 2016 г.

Мясные кексы

Name: Мясные кексы
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1
Ingredients: мука - 175 г; отруби овсяные - 3 ст. л.; дрожжи сухие - 1/2 ч. л.; соль - по вкусу (для теста и начинки); сахар - 1/2 ст. л.; масло растительное - 1,5 ст. л.; молоко - 110 мл; фарш индейки - 140 г; помидоры - 1 шт.; сыр голландский - 50 г; маслины - 6 шт.; перец черный молотый - по вкусу; лук зеленый - по вкусу

Алевтина Семенова

29 января 2016 г.

*Готовим мясные кексы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Мясные кексы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 1 ч 40 мин

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеДень рожденияВстреча с друзьямиНовый годМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мука - 175 г

отруби овсяные - 3 ст. л.

дрожжи сухие - 1/2 ч. л.

соль - по вкусу (для теста и начинки)

сахар - 1/2 ст. л.

масло растительное - 1,5 ст. л.

молоко - 110 мл

фарш индейки - 140 г

помидоры - 1 шт.

сыр голландский - 50 г

маслины - 6 шт.

перец черный молотый - по вкусу

лук зеленый - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В теплом молоке растворите сахар, дрожжи, добавьте 2 ст. л. муки, перемешайте и поставьте опару в теплое место на 15 минут, за это время опара поднимется. Добавьте к опаре овсяные отруби, соль.

Шаг 2

Добавьте муку, растительное масло и вымесите тесто, оставьте на 20-25 минут, чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто в пласт.

Шаг 3

Фарш посолите, поперчите, перемешайте. На тесто выложите равномерно фарш. Зеленый лук мелко измельчите и выложите на фарш. Помидор нарежьте на кусочки. Выложите нарезанные маслины и помидор на слой фарша с луком.

Шаг 4

Сверните тесто в рулет. Нарежьте рулет на поперечные кусочки ( у меня получилось 9 кексов). Выложить тесто срезом вниз в формочки для кексов. Дайте расстояться кексам 20 минут.

Шаг 5

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте кексы. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #индейка #выпечка #масленица #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #День рождения #кекс

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

ГРУППА

Пироги с мясом

Рецепты пирогов с мясом есть практически во всех национальных кухнях мира. И вариантов их – великое множество. Тесто для пирогов может быть самым разным – с дрожжами и без, слоеное, песочное, ...

ГРУППА

Блюда из мяса

Блюда из мяса занимают особое место в рационе современного человека. Нам доступно любое мясо: говядина, ягнятина, свинина, телятина, крольчатина, мясо домашней птицы. В состав мяса входят минеральные ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Голубцы мясные

Кто бы что ни говорил, без мясных голубцов наша кухня немыслима. Наверное, каждый помнит, как делала их бабушка или мама, и процесс этот напоминал священнодействие. Скажете, у современной хозяйки ...

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...