Черносмородиновый рулет-подкова

Name: Черносмородиновый рулет-подкова
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Ingredients: молоко - 1/2 ст.; мука - 1,5 ст.; сливочное масло - 2 ст. л.; сахар - 1 ст. л. ( в тесто); соль - 1/2 ч. л.; сухие дрожжи - 1 ч. л.; свежемороженная черника - 200 г; сахар тростниковый - 6-7 ч. л. ( в начинку)

Алевтина Семенова

27 января 2016 г.

*Черносмородиновый рулет-подкова* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 5 мин

Порций: 4

Готовка: 1 ч 50 мин

ВыпечкаНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

молоко - 1/2 ст.

мука - 1,5 ст.

сливочное масло - 2 ст. л.

сахар - 1 ст. л. ( в тесто)

соль - 1/2 ч. л.

сухие дрожжи - 1 ч. л.

свежемороженная черника - 200 г

сахар тростниковый - 6-7 ч. л. ( в начинку)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста в теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар и оставить на 10 минут. Добавить к полученной опаре растопленное сливочное масло, соль, муку и вымесить тесто. Тесто поставить в теплое место расстояться на 25-30 минут.

Шаг 2

Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной примерно 1,5 см. Выложить на тесто подготовленную свежезамороженную черную смородину (не размораживая). На слой черной смородины выложить коричневый сахар. Свернуть тесто рулетиком, аккуратно соединить все швы.

Шаг 3

Выложить рулет в смазанную растительным маслом круглую форму для выпечки в виде подковы. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 30-35 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#смородина #рождество #выпечка #рулет #новый год #сахарная пудра

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка, рецепты

Выпечкой принято называть изделия из любого вида теста, приготовленные в печи или духовке. Однако тесто, жареное на сковороде или в глубоком масле, тоже часто называют выпечкой. Всю выпечку можно ...

ГРУППА

Рецепты из смородины с фото

Выращивать смородину начали в середине XIV - начале XV веков в странах Западной Европы в основном как лекарственное растение. Для лекарственных целей использовали почки, листья и ягоды смородины. ...

РЕЦЕПТ

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной просто создан для жаркого лета. Никакой приторности, никакого лишнего жира! Сладковатое рассыпчатое тесто и сочная начинка с легкой кислинкой из спелых ягод смородины ...