Фаршированное куриное филе

Name: Фаршированное куриное филе
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 небольших филе куриной грудки; 50 г сыра фета; 5–6 вяленых помидоров; 10 маслин без косточек; 3 веточки укропа; 3 веточки петрушки; 2 пера зеленого лука; 2 ст. л. оливкового масла; соль, свежемолотый черный перец

Евгения Леонова

23 ноября 2015 г.

К рецепту

Перед вами идеальный ужин – яркий, вкусный и без вреда для фигуры, при условии, что гарниром будет только легкий салат.

Сложность: средне

Порций: 4

Готовка: 45 мин

Второе блюдоУжинДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 небольших филе куриной грудки

50 г сыра фета

5–6 вяленых помидоров

10 маслин без косточек

3 веточки укропа

3 веточки петрушки

2 пера зеленого лука

2 ст. л. оливкового масла

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Натрите куриное филе солью и перцем. Используя острый короткий нож, прорежьте в филе «карман». Будьте осторожны, чтобы не прорезать филе насквозь.  Раскрошите фету вилкой. Отряхните помидоры от масла и мелко нарежьте. Измельчите листья укропа и петрушки и зеленый лук, а также маслины.

Шаг 2

Смешайте в миске фету, сушеные помидоры, маслины, зелень и 1 ст. л. оливкового масла. Аккуратно наполните куриное филе начинкой и скрепите разрез шпажкой.  Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите противень пергаментом.

Шаг 3

Нагрейте большую неглубокую сковороду на среднем огне. Влейте оставшееся оливковое масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки со всех сторон. Переложите на противень и поставьте в разогретую духовку. Запекайте 12–15 мин., до готовности.  Достаньте филе из духовки и оставьте на 5–10 мин., прикрыв фольгой. Нарежьте курицу ломтиками и подавайте к столу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#вяленые помидоры #видеорецепт #второе блюдо #ужин #куриное филе #сыр Фета #фаршированная грудка #диетическое блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Куриные кебабы и пюре с цветной капустой

Обычно дети с удовольствием едят курицу и картофельное пюре, поэтому предлагаем приготовить любимое сочетание продуктов в новом виде.

1 ч 20 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Фаршированная куриная грудка на гриле

Куриное мясо хорошо сочетается с орехами и сухофруктами. А полежав в рассоле, филе грудки никогда не получится сухим

1 ч + 10 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Куриная грудка, фаршированная вялеными томатами и сыром

Обычную куриную грудку можно превратить во вкусное и сочное блюдо, если ее нафаршировать сыром и ароматными вялеными томатами. Можно есть хоть в горячем,хоть в холодном виде.