Главная
Рецепты
Яблочные кексы
Яблочный кекс с крустильяном

30 сентября 2015 г.

Яблочный кекс с крустильяном

Name: Яблочный кекс с крустильяном
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: сливочное масло - 50 г; сахар коричневый - 50 г; яйцо - 1 шт.; корица - 1 ч. л.; мука - 100 г; разрыхлитель - 1 ч. л.; ванильный сахар - 1 уп.; овсяные хлопья - 25 г; сахар - 50 г; оливковое масло - 4 ст. л.; соль - щепотка; яблоки - 2 шт.; яйцо - 1шт.; молоко - 50 мл

Алевтина Семенова

30 сентября 2015 г.

*Яблочный кекс с крустильяном* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Подготовка: 20 мин

Порций: 8

Готовка: 40 мин

ВыпечкаДуховкаМиксерВыпеканиеВстреча с друзьямиЗавтракДень рожденияРомантический ужинНовый годПасхаДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Для крустильяна:

сливочное масло - 50 г

сахар коричневый - 50 г

яйцо - 1 шт.

корица - 1 ч. л.

Для теста:

мука - 100 г

разрыхлитель - 1 ч. л.

ванильный сахар - 1 уп.

овсяные хлопья - 25 г

сахар - 50 г

оливковое масло - 4 ст. л.

соль - щепотка

яблоки - 2 шт.

яйцо - 1шт.

молоко - 50 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В глубокой миске растереть яйцо с сахаром, влить оливковое масло, добавить щепотку соли, перемешать. К смеси влить молоко, перемешивая, постепенно добавить муку с разрыхлителем, ванильный сахар, овсяные хлопья. Перемешать до однородной консистенции.

Шаг 2

Яблоки вымыть, очистить, нарезать кубиками и подмешать в тесто.

Шаг 3

Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 200°C в течении 25 минут.

Шаг 4

Пока кекс печется, приготовить крустельян. В кастрюле растопить сливочное масло с коричневым сахаром. Кастрюлю снять с огня, несколько охладить, добавить одно яйцо, корицу и взбить до однородной массы.

Шаг 5

Кекс вынуть из духовку, залить кекс приготовленной смесью, увеличить температуру духовки до 240°C и готовит кекс с крустильяном в течение 8-10 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#яблоки #выпечка #завтрак #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #пасха #детский праздник #День рождения #кекс #романтический ужин #миксер #яблочный кекс

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Яблочные кексы

Яблочные кексы, конечно, не могут конкурировать с яблочными пирогами, но тоже хороши. Яблоки придают выпечке характерный кисло-сладкий вкус, а некоторые сорта добавляют особую пряную нотку. ...

ГРУППА

Пироги - рецепты

Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...

ГРУППА

Рецепты шарлотки

Давным-давно шарлотка была ближайшей родственницей английского хлебного пудинга с яблоками. Позже, в 19 веке рецепт шарлотки был переосмыслен известным поваром Антуатом Мари Каремом. Его версия ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...