Главная
Рецепты
Рецепты джема
Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом

20 июня 2015 г.

Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом

Name: Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 700 гр. очищенной от чашелистиков клубники; 70 гр очищенных кедровых орехов; 18 гр Желфикса 3:1 (др.Otker)+146 гр сахара (или 400 гр. желирующего сахара); 140 мл воды; 35 гр свежего базилика

Илона Закирова

20 июня 2015 г.

*Джем из клубники с кедровыми орехами и базиликом* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Листья свежего базилика и обжаренные кедровые орехи придают заготовке неповторимый особый аромат и вкус леса.

Сложность: легко

Подготовка: 35 мин

Порций: 6

Готовка: 35 мин

Десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

700 гр. очищенной от чашелистиков клубники

70 гр очищенных кедровых орехов

18 гр Желфикса 3:1 (др.Otker)+146 гр сахара (или 400 гр. желирующего сахара)

140 мл воды

35 гр свежего базилика

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты

Шаг 2

Промыть базилик. Отделить листья и высушить на бумажном полотенце

Шаг 3

Обжарить кедровые орехи на сухой сковородке до золотистого цвета

Шаг 4

Вскипятить воду

Шаг 5

Поместить ягоды в кипящую воду и варить при сильном кипении 12 минут

Шаг 6

Всыпать сахар с желфиксом или желирующего сахара и варить 3 минуты.

Шаг 7

Добавить кедровые орехи

Шаг 8

Положить листочки базилики, довести до кипения. Разложить в стерилизованные банки, закрыть.

Шаг 9

Из указанного количества ингредиентов получается литр готового продукта. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#десерты #рецепты с клубникой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Клубничное варенье

Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Именно в это время продаётся самая вкусная и ароматная клубника — с Юга России. Если вы собрались варить клубничное варенье из ягод, ...

РЕЦЕПТ

Домашний абрикосовый джем

Домашний абрикосовый джем выручит в самых разнообразных ситуациях. Его можно просто есть в чистом виде, запивая чаем, намазывать на ломтик свежего белого хлеба или использовать в качестве начинки ...

РЕЦЕПТ

Мармелад из клубники в домашних условиях

Приготовить мармелад из клубники в домашних условиях может каждый, кто будет в точности следовать всем указаниям этого рецепта. Получится просто великолепно! Обратите внимание: в качестве ...