Шоколадные башенки с творогом, клубникой и мороженым

Name: Шоколадные башенки с творогом, клубникой и мороженым
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: овсяные хлопья (геркулес) или овсяная мука - 100 г; яйцо - 1 шт.; молоко - 100 мл; клубника - 15 ягод; творог пастообразный, не зернистый - 300 г; какао - 20 г; сахар - 2 ч. л. (можно заменить щепоткой стевии, а можно и вовсе без него); мята - 10-15 листиков; кокосовая стружка - 1 ч. л.; минеральная вода – 20 мл; кефир 1% - 30 мл

Алла Макарова

30 мая 2015 г.

*Шоколадные башенки с творогом, клубникой и мороженым* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сочные ягоды клубники - для повышения иммунитета, творог - для лучезарной улыбки, мята - для спокойствия и овсяные хлопья - для хорошей памяти!

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 2

Готовка: 15 мин

ДесертБлендерВыпеканиеЗавтракДетский праздникПолдникДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

овсяные хлопья (геркулес) или овсяная мука - 100 г

яйцо - 1 шт.

молоко - 100 мл

клубника - 15 ягод

творог пастообразный, не зернистый - 300 г

какао - 20 г

сахар - 2 ч. л. (можно заменить щепоткой стевии, а можно и вовсе без него)

мята - 10-15 листиков

кокосовая стружка - 1 ч. л.

минеральная вода – 20 мл

кефир 1% - 30 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для мороженного мелко рубим 3-4 листика мяты, добавляем 100 г творога, кефир, минеральную воду, смешиваем блендером и отправляем в морозилку. Лучше это сделать накануне или хотя бы за час до подачи.

Шаг 2

Если у вас овсяные хлопья, то размалываем их в кофемолке до состояния муки. Если овсяная мука, то сразу приступаем к подготовке теста для панкейков. Смешиваем муку, яйцо, какао, сахар или стевию (если используете) и молоко венчиком или блендером до образования жидкого теста без комочков. Антипригарную сковородку хорошо разогреваем, и жарим панкейки без масла. Панкейки остужаем.

Шаг 3

Клубнику режем крупными кусочками, смешиваем с творогом. На тарелку выкладываем панкейк, на него смесь творога и клубники, далее также поочередно еще 2 слоя, заканчиваем творогом и клубникой. Специальной ложкой для мороженого выкладываем рядом шарик мороженого, присыпаем стружкой кокоса, украшаем листиками мяты и клубникой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если нет времени на приготовление домашнего мороженого, можно использовать покупное, лучше всего подойдет мятный или яблочный щербет.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Чтобы пожарить панкейки без масла, нужно выкладывать тесто на предварительно хорошо разогретую антипригарную сковородку и накрыть крышкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .