Холодный чай с пряностями

Name: Холодный чай с пряностями
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Ingredients: 3 ч. л. черного чая; 1 палочка корицы; 2 см корня свежего имбиря; 3 гвоздички; 1 лимон; 1 ст. л. сахара демерара; 1 ч. л. гречишного меда; лед

gastronom

16 апреля 2015 г.

К рецепту

Заваренный корень свежего имбиря с медом и лимоном - чудодейственный напиток! Он обладает удивительным качеством - давать вашему организму именно то, что ему сейчас требуется. Вечером он расслабляет, утром – тонизирует. Да еще как!

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 3

Готовка: 3 мин

НапитокЗавтракПолдник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

3 ч. л. черного чая

1 палочка корицы

2 см корня свежего имбиря

3 гвоздички

1 лимон

1 ст. л. сахара демерара

1 ч. л. гречишного меда

лед

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Имбирь очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, положите в прогретый заварочный чайник, добавьте корицу, гвоздику и мед, залейте кипятком, закройте крышкой и сверху полотенцем, дайте настояться 3 мин. Затем всыпьте чай, настаивайте еще 5 мин.

Шаг 2

Тонко нарежьте лимон, засыпьте его сахаром, слегка потолките толкушкой или выпуклой стороной ложки.

Шаг 3

Кувшин наполните до половины льдом, добавьте лимон с получившимся сахарным сиропом, перемешайте, встряхнув кувшин. Чай процедите, влейте в кувшин, дайте постоять пару минут и подавайте.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Совет гастронома Совершенно удивительный вкус получается у этого чая, если сахар и мед заменить канадским кленовым сиропом. Если хотите, можете пить его и горячим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Книги Гастронома: про завтраки

#чай #корица #мёд #имбирь #лимон #завтрак #полдник #коричневый сахар #черный чай #холодный чай