Салат с пармской ветчиной

Name: Салат с пармской ветчиной
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: салат романо 5 г; салат лола росса 5 г; салат руккола 5 г; салат фризе 5 г; маслины 60 г; огурец свежий 50 г; лимон 40 г; масло оливковое 10 г; ветчина парма 25 г; помидоры 30 г

jangarkumar

04 апреля 2015 г.

*Салат с пармской ветчиной* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 1

Готовка: 5 мин

СалатБез термообработкиИтальянская кухняОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

салат романо 5 г

салат лола росса 5 г

салат руккола 5 г

салат фризе 5 г

маслины 60 г

огурец свежий 50 г

лимон 40 г

масло оливковое 10 г

ветчина парма 25 г

помидоры 30 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салаты нарвать, смешать вместе. К салату микс добавить нарезанные помидоры, маслины. Огурец нарезать тонкой соломкой и добавить в микс. Для заправки смешать сок лимона с оливковым маслом и подсолить.

Шаг 2

Выложить салат на тарелку, добавить пармскую ветчину и полить заправкой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Оригинальная пармская ветчина маркируется клеймом с изображением пятиконечной короны Пармского герцогства.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Огурцы дольше хранятся в холодильнике если завернуть их в бумагу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#итальянская кухня #салаты #ужин #обед #Без термообработки #пармская ветчина

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Карпаччо из свеклы с фенхелем и медово-горчичным соусом

1 ч

Джузеппе Дави

РЕЦЕПТ

Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе» родился, само собой, на острове Капри, причем весьма давно – около 250 лет назад. Сейчас это флагман легкой средиземноморской кухни. Его легко готовить – по сути только порезать помидоры и моцареллу да сбрызнуть заправкой. Мы предлагаем немного изменить форму подачи и выложить его не линейно – кусочек за ломтиком, а в виде яркой пирамидки. Степень ее устойчивости определяйте на глаз – за небоскребами тут можно не гнаться, вся прелесть во вкусе и нежности. Обязательно украсьте тарелку каплями бальзамика или вообще нарисуйте с его помощью абстракцию. Художественный вид отлично влияет на аппетит.

10 мин

Мой Магнит

РЕЦЕПТ

Panzanella

Панцанелла – быстрая, достаточно простая итальянская закуска из томатов с гриллованным хлебом и базиликом с добавлением различных дополнительных ингредиентов. Очень подходит для быстрого и сытного перекуса.