Армянский суп воспнапур в мультиварке

Name: Армянский суп воспнапур в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 ст. л. красной чечевицы; 4 ст. л. риса; 2 луковицы; 50 мл растительного масла; 0,5 стакана изюма; 0,5 стакана очищенных грецких орехов; 6 горошин черного перца; 2-3 веточки петрушки; 1 пучок кинзы; соль

gastronom

17 марта 2014 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 1 ч

СупАрмянская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4 ст. л. красной чечевицы

4 ст. л. риса

2 луковицы

50 мл растительного масла

0,5 стакана изюма

0,5 стакана очищенных грецких орехов

6 горошин черного перца

2-3 веточки петрушки

1 пучок кинзы

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты. Чечевицу и рис промыть теплой водой. Лук очистить, мелко нарезать. Изюм промыть. Грецкие орехи порубить ножом в мелкую крошку. Установить режим «Жарка», налить в чашу растительное масло, разогреть и обжарить в нем лук до золотистого цвета, 4 мин. Добавить изюм и орехи, готовить 5 мин. Влить 1 л воды, добавить чечевицу и рис, горошины черного перца. Приправить солью. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 40 мин. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в готовый суп. Оставьте суп «подышать» 7-10 минут.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#сухофрукты #изюм #рис #орехи #чечевица #грецкие орехи #армянская кухня #суп #мультиварка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Орехи

Практически любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы и съедобного ядра, в кулинарии называют орехами. При этом с точки зрения ботаники многие из них орехами вовсе не являются. Например, миндаль, ...

ГРУППА

Рис. Блюда из риса

РЕЦЕПТ

Постный борщ в мультиварке

Постный борщ в мультиварке — отличный способ убить сразу двух зайцев: соблюсти традиции и вписать приготовление этого блюда в ускоренный ритм современной жизни. Этот прибор позволит не только ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!