Фриттата с овощами и сыром фета

Name: Фриттата с овощами и сыром фета
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Капуста брокколи; Морковь; Мука кукурузная; Сливки 20% (средней жирности); Сыр Твердый; Яйцо куриное; Сыр Фета; Масло сливочное; Соль; Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Екатерина Карчевская

30 сентября 2013 г.

*Фриттата с овощами и сыром фета* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 327.57 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 19.50 г/25.14 г/11.35

Второе блюдоВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

200 г брокколи

200 г молодой моркови

1 ст.л. кукурузной муки

150 г сливок 20% жирности

100 г сыра твердых сортов

6 куриных яиц

200 г сыра фета

5 г сливочного масла

щепотка соли

мука для присыпки

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Брокколи и молодую морковь отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду, откинуть овощи в дуршлаг, посыпать кукурузной мукой.

Шаг 2

В отдельной чаше взбить венчиком яйца. Добавить сливки, тертый сыр, посолить по вкусу. Фету порезать на мелкие кубики.

Шаг 3

Форму смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой. Уложить брокколи, морковь, фету.

Шаг 4

Сверху залить овощи яично-сливочной смесью.

Шаг 5

Поставить в заранее разогретую до 200°C духовку на 35-45 минут до появления золотистой корочки.

Шаг 6

Приятного аппетита.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#сыр #морковь #яйца #брокколи #омлет #второе блюдо #сыр Фета

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блюда из яиц

Список самостоятельных блюд из яиц огромен, и на приготовление большинства из них вы не потратите больше нескольких минут.

ГРУППА

Молоко и молочные продукты

Наши национальные молочные продукты – сметана, творог, топленое молоко, простокваша, русское (топленое) масло, варенец. Самое простое в изготовлении – простокваша. Простоквашу не надо специально ...