10 сентября 2013 / gastronom

Яблочный компот в мультиварке

10 сентября 2013 / gastronom
  • Яблочный компот в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 кг некрупных яблок
250 г сахара
1,5 л воды
сок 1 лимона
2–3 бутона гвоздики

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблочный компот в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Яблочный компот в мультиварке. Шаг 2

Яблоки очистить от кожуры. Разрезать каждый плод на 4 части и удалить сердцевину. Сложить яблоки в миску, сбрызнуть соком лимона, перемешать, накрыть и отставить.

Шаг 3

Яблочный компот в мультиварке. Шаг 3

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, поместить в чашу яблочную кожуру, влить 1, 5 л воды и довести до кипения. Добавить сахар, перемешать и варить 5 мин. Процедить горячий сироп через сито.

Шаг 4

Яблочный компот в мультиварке. Шаг 4

Яблоки сложить в чистую сухую банку, влить сироп, накрыть и дать остыть. Аккуратно слить сироп в чашу мультиварки, добавить гвоздику и в том же режиме довести до кипения. Влить в банку с яблоками кипящий сироп так, чтобы он на 1,5–2 см не доходил до верха банки. В том же режиме вскипятить в чаше воду, поставить банку с яблоками и стерилизовать 20 мин. После этого банку герметично закрыть, перевернуть дном вверх и дать остыть до комнатной температуры. Поставить на хранение в темное место.

Время готовки

1 ч

Количество порций

3 л

Сложность приготовления

легко

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Компот из яблок

Компот из яблок

Давайте признаемся: компот из яблок мы варим в двух ситуациях.  Или яблок столько, что некуда ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Напитки в мультиварке

Напитки в мультиварке

Каши и гарниры, вторые блюда и супы, десерты и даже напитки в мультиварке получаются просто ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Елена Мойшук Елена Мойшук 23 июля 2016

Весьма неэргономично. Уж если нет плиты, то проще вскипятить воду в мультиварке и сделать компоты двойной заливкой. Да и стерилизование не потребуется.

Оксана Рыбкина Оксана Рыбкина 6 апреля 2015

А этот компот хоть сейчас сделать можно.благо яблоки свежие продаются круглый год.